Kuali/Guanajuato, Gto.- La Secretaría de Turismo de Guanajuato (Sectur) comenzó a implementar la “Certificación Estándar de Competencia 1084, Preparación de Gastronomía Mexicana Popular y Tradicional” La certificación reconoce formalmente las competencias adquiridas de forma empírica por las y los cocineros tradicionales y populares. Con el objetivo de capacitar, evaluar, y certificar las competencias laborales de […]
Gastronomía
ACUDEN MILES A “PURÍSIMA DE MIL SABORES”
Kuali/Purísima del Rincón, Gto.- Miles de comensales degustaron los platillos más representativos de Purísima del Rincón al acudir a la quinta edición de la muestra gastronómica “Purísima de Mil Sabores”. El presidente municipal, Roberto García Urbano, reconoció el esfuerzo de comerciantes, habitantes y visitantes que hicieron que la quinta edición de la muestra resultara un […]
ESPERAN 11 MIL ASISTENTES A “PURÍSIMA DE MIL SABORES”
Alicia Arias/Purísima del Rincón, Gto.- La famosa y exquisita cecina de Purísima del Rincón será uno de los principales atractivos de la 5ta Muestra Gastronómica Purísima de Mil Sabores, que se realizará el próximo 16 de julio Para esta edición se esperan 11 mil asistentes, mil más que los del año 2022, cuando hubo la […]
ANUNCIAN JORNADA CULTURAL DE URUGUAY EN GUANAJUATO
Kuali/Guanajuato, Gto.- Casi una decena de actividades conforman la agenda de la segunda jornada cultural de Uruguay en Guanajuato, a realizarse del primero al dos de julio en las ciudades de Guanajuato, Salamanca y León. Con un abanico de expresiones que van desde el candombe, hasta la fotografía, el teatro y la gastronomía, Uruguay volverá […]
ANUNCIAN FECHAS DE LA EXPO PAN, CHOCOLATE Y CAFÉ
Kuali/León, Gto.- Durante dos días, la ciudad de León será sede la quinta edición de Expro Inpan, la primera expo especializada en la industria del pan, el chocolate y el café. El evento se llevará a cabo los días 18 y 19 de mayo en las instalaciones del Poliforum León y consiste en la exposición […]
REUNIÓ FERMENTE FES A MÁS DE 200 PERSONAS
Kuali/Dolores Hidalgo CIN, Gto.- En su primera edición Fermente Fest reunió a más de 200 asistentes durante los dos días del evento. El evento es único en su tipo en el estado de Guanajuato. “La industria enológica en el estado de Guanajuato es muy dinámica, con muchas vertientes. Hoy estamos en una de estas vertientes, […]
HABRÁ FESTIVAL DEL AGAVE Y LAS PARRILLAS EN MANUEL DOBLADO
Kuali/León, Gto.- La Ciudad de Manuel Doblado tendrá su primer festival gastronómico titulado “Ahumados: Festival del Agave y Las Parrillas. Diez parrilleros y 10 productores de destilados deleitarán con su sazón grill y exquisitos sabores el próximo sábado 22 de abril en el jardín principal de Manuel Doblado. Se reunirán parrilleros y productores de Doblado, […]
ANUNCIAN “FESTIVAL CAMÉMBARO A TRAVÉS DEL TIEMPO”
Kuali/Valle de Santiago, Gto.- El próximo domingo dos de abril se llevará a cabo el Cuarto Festival Camémbaro a través del tiempo. El objetivo es rescatar las tradiciones gastronómicas y culturales de las y los vallenses. El festival es familiar y tendrá como sede el Jardín Principal, donde se podrá disfrutar de comida tradicional, como […]
CREAN COLEGIO INTERNACIONAL DE TURISMO Y GASTRONOMÍA
Kuali/Silao de la victoria, Gto.- Este martes tomó protesta el Colegio Internacional de Profesionales Especializados en Turismo y Gastronomía, capítulo Guanajuato (CIPETURG), que integra a investigadores, docentes, empresarios, servidores públicos y sociedad civil. Al tomar protesta a las y los integrantes del colegio, el titular de la Secretaría de Turismo de Guanajuato, (Sectur), Juan José […]
ALISTAN FERIA DEL TAMAL EN CORTAZAR
Kuali/Cortazar, Gto.- Los días sábado cuatro y domingo cinco de febrero se llevará a cabo en la ciudad de Cortazar la octava edición de la Feria del Tamal, evento que podría dejar una derrama económica de casi 8 millones de pesos. Veinte cocineras tradicionales de distintas partes de Guanajuato ofrecerán sus mejores recetas en el […]
REALIZAN 1ER FESTIVAL DE TRAICIONES EN SILAO
Kuali/Silao de la Victoria, Gto.- “Es muy importante rescatar las tradiciones, saber de dónde venimos y fijar el rumbo de a dónde vamos”, dijo el presidente municipal de Silao, Carlos García Villaseñor, al inaugurar el Primer Festival de Tradiciones Silao 2022. Personas que se dedican a la elaboración de artesanías y a la cocina tradicional […]
ESPERAN 4 MIL VISITANTES AL MOKA FEST 2022
Kuali/León, Gto.- Con una derrama económica calculada en 1 millón 700 mil pesos y la visita de 4 mil visitantes, se realizará en León el Moka Fest 2022. El Parque Los Cárcamos será la sede el evento los días sábado 17 y domingo 18 de diciembre en horario de 13:00 a 21:00 horas, en modalidad […]