Gastronomía

DIFUNDEN GASTRONOMÍA DE GUANAJUATO EN BILLETE DE LOTERÍA

Kuali Staff Dejar un comentario Turismo
Kuali/León, Gto.- Desde este jueves la gastronomía guanajuatense circula en los billetes de la Lotería Nacional, quien dedicó el Sorteo Mayor No. 3904 a la “Sopa Capón”, platillo insignia de los guanajuatenses. Se denomina Capón a un guisado preparado con xoconostles, tomate, ajo, cebolla, cilantro, chile pasilla (o algún otro) y se agrega chicharrón duro […]

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“CHIMAL” Y “LAS QUE FACTURAN” GANAN FOODATHON 2023

Kuali Staff Dejar un comentario Economía
Kuali/San Miguel de Allende, Gto.- Con un mole ancestral y un helado de zarzamora y lavanda con cacahuae, los equipos “Chimal” y “Las que facturan” se llevaron el primer lugar del reto Foodathon 2023 en las categorías Plato Fuerte y Plato Dulce, respectivamente. Integrado por Jared Ramírez Cervantes, María del Rosario Díaz y María Luisa […]

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CERTIFICAN GASTRONOMÍA POPULAR Y TRADICIONAL

Kuali Staff Dejar un comentario Cultura
Kuali/Guanajuato, Gto.- La Secretaría de Turismo de Guanajuato (Sectur) comenzó a implementar la “Certificación Estándar de Competencia 1084, Preparación de Gastronomía Mexicana Popular y Tradicional” La certificación reconoce formalmente las competencias adquiridas de forma empírica por las y los cocineros tradicionales y populares. Con el objetivo de capacitar, evaluar, y certificar las competencias laborales de […]

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ACUDEN MILES A “PURÍSIMA DE MIL SABORES”

Kuali Staff Dejar un comentario Economía
Kuali/Purísima del Rincón, Gto.- Miles de comensales degustaron los platillos más representativos de Purísima del Rincón al acudir a la quinta edición de la muestra gastronómica “Purísima de Mil Sabores”. El presidente municipal, Roberto García Urbano, reconoció el esfuerzo de comerciantes, habitantes y visitantes que hicieron que la quinta edición de la muestra resultara un […]

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ANUNCIAN JORNADA CULTURAL DE URUGUAY EN GUANAJUATO

Kuali Staff Dejar un comentario Cultura, Turismo
Kuali/Guanajuato, Gto.- Casi una decena de actividades conforman la agenda de la segunda jornada cultural de Uruguay en Guanajuato, a realizarse del primero al dos de julio en las ciudades de Guanajuato, Salamanca y León. Con un abanico de expresiones que van desde el candombe, hasta la fotografía, el teatro y la gastronomía, Uruguay volverá […]

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HABRÁ FESTIVAL DEL AGAVE Y LAS PARRILLAS EN MANUEL DOBLADO

Kuali Staff Dejar un comentario Turismo
Kuali/León, Gto.- La Ciudad de Manuel Doblado tendrá su primer festival gastronómico titulado “Ahumados: Festival del Agave y Las Parrillas. Diez parrilleros y 10 productores de destilados deleitarán con su sazón grill y exquisitos sabores el próximo sábado 22 de abril en el jardín principal de Manuel Doblado. Se reunirán parrilleros y productores de Doblado, […]

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