Alicia Arias/Purísima del Rincón, Gto.- El domingo 20 de julio tendrá lugar la séptima edición del festival gastronómico Purísima de Mil Sabores. Habrá más de 60 ofertas comerciales y se espera la asistencia de por lo menos 11 mil visitantes.
El festival es parte de los atractivos turísticos que ofrecen las autoridades municipales y estatales para impulsar la economía local.
El evento tendrá lugar en la explanada de la Presidencia Municipal y del Mercado Manuel G. Aranda y reunirá a lo más representativo de la gastronomía, las artesanías y manualidades de personas adultas mayores, así como a representantes del talento artístico del municipio.
El presidente municipal de Purísima, Roberto García Urbano, dio a conocer los detalles del festival este jueves en conferencia de prensa. Destacó que es un evento inclusivo y responsable con el medio ambiente, por lo que se ha pedido a los comerciantes participantes no utilizar materiales de plástico, como vasos, platos y cucharas. Es un evento "cero plásticos".
Para la edición de este año se espera superar a los 11 mil visitantes y la derrama económica de 2.5 millones de pesos registrados en la edición 2024.
Purísima de Mil Sabores generará 120 empleos directos y 60 indirectos, entre cocineras, meseros, artesanos, productores y la cadena de valor de los 60 prestadores de servicios que ofrecerán productos artesanales, comida, botanas, postres, bebidas, manualidades y talleres de artesanías.
La participación de personas adultas mayores es parte importante de este festival, así como la venta de bebidas sin alcohol.
Los municipios invitados son: León, Manuel Doblado, San Francisco de Rincón y Silao, entre otros.
Frida Ximena Huett López, directora de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo e Identidad del estado (Secturi), comentó que la estrategia estatal de turismo gastronómico "Guanajuato Sí Sabe" se mantiene vigente con eventos como este en el que las cocineras tradicionales registran ventas inmediatas.
El director de Turismo municipal, Roberto Camargo Pérez, declaro que en un intento de equilibrio y para atraer más comensales el área a su cargo trabaja capacitando a los comerciantes para que ofrezcan precios accesibles en productos y servicios.
Con cuatro años en el mercado, la señora Pascuala Julieta Ramírez, es fundadora de la empresa de comida Cazuelas de Paz y considera que eventos como éste son de vital importancia para dar a conocer su trabajo y beneficiar sus negocios para el crecimiento de la economía local.
Para quienes requieran hospedaje, Purísima cuenta con 10 hoteles con 68 habitaciones, estacionamientos en plena zona centro y sus alrededores.
Purísima de Mil Sabores comenzará a las 10:00 de la mañana y terminará alrededor de las 9:00 de la noche. No hay costo de entrada.
Programa general
