Milagros Tadeo/León, Gto.- La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Guanajuato, Helen Anaya Sanromán, dio a conocer que, a partir del lunes pasado, decidieron reducir a un 30% el aforo de personas en sus establecimientos con el objetivo de evitar el retroceso en el semáforo de reactivación económica. Actualmente esta en amarillo y puede regresar a naranja por el aumento de contagios de Covid-19.
Dijo que su sector y otros más decidieron poner en marcha una campaña para fortalecer las medidas preventivas ante el desarrollo de la pandemia por COVID-19, en donde se incluyen medidas para los negocios y mensajes más agresivos para la sociedad en general.
“Ya estábamos en el 50 y bajamos al 30% nuevamente (…) desde el lunes pasado (…) y en eventos teníamos la capacidad para 50% y le estamos bajando, por decisión propia, porque sabemos que un nuevo cierre sería el final de la industria y nosotros no queremos eso, nosotros estamos siendo nuestros propios auditores”, anunció.
“Es una campaña muy agresiva de tres meses, de concientización del uso del cubrebocas; estamos pidiendo a las autoridades que tengan una mano dura con la gente que no aplique los lineamientos. Con los restauranteros, afiliados o no, que no se comprometan a reducir los aforos”, agregó.
Asimismo, dijo que las autoridades tendrán que aplicar sanciones a aquellos establecimientos que se niegan a respetar las medidas sanitarias, pues de eso depende el que todos los sectores sigan trabajando.
“Estamos inquietos, preocupados y temerosos de que regresemos (en el semáforo de reactivación). Tuvimos una reunión con la dirección de Economía municipal en este sentido; lo que nos manifiestan es que efectivamente hay un rebrote a partir de octubre, en el número de contagios y que podemos regresar a semáforo naranja”, finalizó.