kuali/León, Gto., a 23 de junio de 2025.- El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) del Estado de Guanajuato invita a participar en dos concursos para fortalecer los hábitos de vida saludable y la sostenibilidad alimentaria en el estado: Platillo saludable 2025 y Sembrando conocimientos, cultivando mi futuro.
El concurso Platillo saludable 2025: creatividad culinaria con identidad guanajuatense, tiene como objetivo rescatar la riqueza gastronómica tradicional y estimular la creación de platillos saludables, accesibles y elaborados con insumos regionales. Se busca integrar ingredientes básicos, autóctonos y productos del plato del bien comer saludable y sostenible.
Los platillos deben cumplir con criterios específicos como el uso de ingredientes saludables, técnicas de cocción adecuadas, costos accesibles y un enfoque cultural o nutritivo dependiendo de la categoría.
La convocatoria está abierta para la comunidad estudiantil, profesionales de la salud y público en general, infancias desde los ocho años de edad, juventudes, personas adultas y adultas mayores.
Durante la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, en el mes de octubre, se entregarán reconocimientos y estímulos económicos que van desde los 4 mil hasta los 8 mil pesos.
El período de inscripción es del 23 de junio al 25 de agosto de 2025 a través de la página www.dif.guanajuato.gob.mx en la sección Convocatorias.
Sembrando Conocimientos, Cultivando mi Futuro: huertos para aprender y alimentar, es un segundo concurso que tiene como propósito fomentar la creación de huertos familiares, escolares y comunitarios, como herramienta para la educación alimentaria, la autosuficiencia y el cuidado del medio ambiente.
Podrán participar los espacios alimentarios del Programa Asistencia Alimentaria Guanajuato y el público en general.
Se puede participar a través del registro de un huerto (en piso o contenedores) y la presentación de un video donde se muestren las acciones realizadas, testimonios y el destino de la producción, se valorará la creatividad, el ahorro de agua y la organización comunitaria.
El periodo de inscripción es del 23 de junio al 30 de septiembre de 2025 a través de la página www.dif.guanajuato.gob.mx sección Convocatorias.
Los tres mejores proyectos serán reconocidos en octubre con un estímulo económico que va desde los 4 mil hasta los 8 mil pesos.