Gerardo García/León, Gto.-En el estado de Guanajuato el 25.6 por ciento de los adultos y el 11.8 por ciento de los niños menores a 5 años padecen obesidad, difundió la doctora, Luxana Reynaga Ornelas, Secretaria Académica del Campus León de la Universidad de Guanajuato.
En el marco de la “Semana del Cerebro”, con el tema “La memoria para los alimentos”, la académica destacó la importancia de tomar medidas necesarias e investigar las causas de esta enfermedad para atenderla eficientemente.
Es fundamental informar, educar y divulgar los avances sobre la memoria de los alimentos porque actualmente las preferencias alimentarias han tomado relevancia en la investigación de neurociencias, argumentó.
“Los científicos están investigando las preferencias alimentarias desde la perspectiva del cerebro, dado que produce una adicción como las drogas y se vuelve en una memoria que está dentro del circuito de recompensa”, explicó Reynaga Ornelas.
En la Semana del Cerebro realizada en el campus León de la UG se efectuarán actividades de la mano de psicólogos, médicos, neuroquímicos y nutriólogos.
Cabe destacar que a nivel mundial la Semana del Cerebro, tiene actividades de divulgación en Canadá, Alaska, Inglaterra, Dinamarca y Suiza, mientras que en México se efectúa en León, Monterrey, Nuevo León, Morelia, Mérida, Campeche, Tlaxcala.