Alicia Arias/León, Gto.- El 19 de mayo el Gobierno Municipal de Purísima del Rincón realizará la segunda edición del Festival del Agave y sus Raíces en la comunidad de Cañada de Negros. Participarán más de 16 casas tequileras.
Esta mañana en la ciudad de León, el alcalde interino de Purísima, Miguel Ángel Servín Villanueva, encabezó la presentación de los pormenores del festival que tiene como uno de sus objetivos rescatar y difundir los valores gastronómicos asociados al agave y llevar visitantes a las comunidades de Purísima.
Habrá 53 expositores, venta de artesanías, gastronomía y debidas elaboradas con agaves de casas tequileras y mezcaleras de los estados de Guanajuato y Jalisco.
Para esta segunda edición se esperan 9 mil asistentes, un 30 por ciento más que lo registrado en el 2023, y una derrama económica de 1 millón 200 mil pesos.
El alcalde interino recordó que la primera edición del festival se celebró el 21 de mayo de 2023 y fue un éxito rotundo.
Este año participarán 16 casas tequileras: Tequila Corralejo de Pénjamo, Tequila 30-30, Tequila Exclusivo de Purísima del Rincón, Tequila y Mezcal Ofrenda de los Dioses de Purísima del Rincón, Sacrificio Pulquería de Purísima del Rincón, Tequila Galindo-Maradona, Tequila Grupo Corona, Mezcal OKUI de San Felipe, Mezcal Hermanos de Sangre, Bodega Campo Toro de Manuel Doblado.
Casa Rojas de León Guanajuato, El Manantial de León, Tequila Don Armando de Tonaya, Jalisco; Tequila Campo Azul de Altos de Jalisco; Tequila Toro Alteño de Altos de Jalisco; y Tequila Azul Extremo del Sur de Jalisco.
Además, los asistentes disfrutarán de la gastronomía de expositores de Purísima del Rincón, Romita, Manuel Doblado, San Francisco y León. Todos ellos venderán mole, carne de conejo, carnes asadas, birria, enchiladas, pambazos, gorditas de maíz con guisados y carnes, platillos tradicionales, mariscos, tacos de carne, y comida típica.
Y expositores de la comunidad Cañada de Negros, de la comunidad el Toro, de San Andrés de Jalpa, de Dolores Hidalgo CIN, y de Purísima del Rincón, venderán postres como crepas con miel de agave/ crepas con cecina, chocomiles tradicionales, elotes, flan casero, gorditas caseras, entre otros.
El festival ha sido recibido con entusiasmo por la comunidad de Cañada de Negros, quienes esperan que el evento se convierta en una tradición anual y que contribuya al desarrollo económico y social de la región.
La entrada al festival no tendrá costo y será en el jardín principal de Cañada de Negros de 12:00 del día a 9:30 de la noche.