Alicia Arias/León, Gto.- La celebración del Día de San Valentín reactivó en un 50 por ciento las ventas en los restaurantes del municipio de León, pero fueron inferiores en comparación con años pasados cuando la celebración caía en fin de semana.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados del Estado de Guanajuato (Canirac), Manuel Bribiesca Sahagún, informó en un comunicado de prensa que este miércoles 124 de febrero las ventas subieron hasta un 50 por ciento con respecto a miércoles normal.
“Estamos muy contentos con las ventas que se registraron por motivo de San Valentín. Los restaurantes afiliados nos reportan hasta un 50 por ciento de incremento en sus ventas si lo comparamos con un día entre semana normal”, dijo el empresario.
Agregó, que “realmente es una de las fechas que, como restauranteros, esperamos año con año ya que las personas sí salen a festejar este tipo de celebraciones y los restaurantes siempre están en sus primeras opciones”.
El líder de los restauranteros, informó que los establecimientos estuvieron casi llenos, principalmente en el horario de la cena.
“Realmente los restaurantes que ofrecen desayunos estuvieron un poco ligeros con los festejos, pero el peso se sintió en las comidas y en las cenas románticas de nuestros restaurantes”, señaló.
Destacó que hubo una gran propuesta de promociones para que las parejas festejaran, como, por ejemplo, 2x1 en bebidas y coctelería, platillos en pareja y menús establecidos a precio especial.
Sin embargo; destacó que, aunque repuntaron las ventas en 2024, no se llegó a niveles tan altos como en años pasados en los que el 14 de febrero coincidió con el fin de semana.
Además señaló que en el caso particular de León, un factor que también afectó fue el clima, y que el día estuvo nublado y lluvioso.