Kuali/San Luis de la Paz, Gto.- El Pueblo Mágico Mineral de Pozos nuevamente recibirá a fabricantes de bebidas espirituosas de todo México, como parte del segundo Concurso de Espirituosos GTO 2022.
Un grupo de jueces expertos de diferentes estados de la República Mexicana premiarán las mejores marcas con medallas ganadoras por tener una calidad superior en sus propiedades de aroma, apariencia, gusto y armonía.
A nivel nacional, este concurso es el primero organizado en el estado de Guanajuato para fortalecer la competitividad de las bebidas espirituosas, las cuales -mediante una cata sensorial- recibirán calificación y retroalimentación para mejorar los productos, así como la promoción para impulsar su comercialización.
Este evento surge de otros concursos, como el Mezcal Cuanax, que también se realiza en Mineral de Pozos, así como por talleres impartidos de juez de cata a turísticas y por la certificación nacional ante la Secretaría de Educación Pública (SEP) de la competencia EC1257 Cata de destilados nacionales con denominación de origen, explicó Juan Antonio Castellanos Cardona, director de cata y organizador general del concurso.
El objetivo general es incrementar la competitividad de las empresas de bebidas espirituosas, con mejores productos, para impulsar su consumo como marcas premiadas.
Mezcal Cuanax invita a productores y comercializadores a inscribir sus bebidas en las siguientes categorías: denominaciones de origen, destilados, y licores y cremas. En cada uno podrán obtener medallas de Gran Oro, Oro y Plata, así como otros premios para la exportación y comercialización.
Además, invita a los amantes del mezcal, tequila, ginebra, bacanora, whiskey, raicilla, destilados de agave y pulque, ron, comiteco, poch, licores de frutos y cremas de sabores, para que asistan como observadores de la cata, presencien los paneles de expertos, tomen los talleres y hagan recorridos turísticos; además, de degustar todas estas bebidas espirituosas.
La inauguración será el viernes dos de septiembre a las 9:30 horas en el Restaurante Pizzan´Chela y la clausura será el tres de septiembre a las 19:00 horas.
Además, en la Plaza Principal tendrá lugar la Expo Espirituosos con degustación y venta de bebidas de las marcas participantes.
El evento reunirá 10 cursos online gratuitos sobre bebidas, antes y después del evento; la participación de 60 marcas de todo el país y de 20 jueces certificación o con experiencia en otros concursos, más de 200 observadores de la cata de espirituosos, dos talleres de juez de cata y destilado para generar cultura de consumo en espirituosos, y dos paneles de expertos con la discusión de problemas de las empresas de espirituosos y su comercialización.
La inscripción de marcas, la adquisición de boletos de acceso, talleres y recorrido, y el acceso a los cursos se realiza en www.concursoespirituosos.com, www.facebook.com/concursoespirituososgto y ww.instagram.com/concursoespirituososgto