Kuali/Silao, Gto.-En el Festival participaron más de 27 productores de tequila y derivados del agave, 8 Cocineras Tradicionales y 6 Restaurantes.

El evento tuvo como objetivo contribuir al desarrollo y la promoción de la cultura y tradiciones en torno al agave.

En esta edición se presentó un nuevo formato, además de los productos tradicionales Tequila, Mezcal y Destilados, participarán también otras bebidas elaboradas con agave como el Pulque, Cremas, Licores y otros productos para consumo y salud.

El programa de actividades incluyó catas, barra de mixología denominada “hijos del agave”, área de sensibilización, demostración de proceso de jima y muestras de agave cocido a cargo de la destilería de María de la Paz y demostración del proceso y las características del pulque a cargo de Exhacienda Cañada de Ortega de Salamanca.

Así como demostración del proceso de destilación a cargo de Juan Antonio Castellanos Cardona de Mezcal CUANAX, demostración de Mixología a cargo de Javier Alejandro del Mezcal Jaral de Berrios.

La ambientación musical estuvo a cargo del Mariachi Femenil Azucenas de León, la Compañía de Danza Folklórica de Silao y la Banda Salvaterrense, asimismo se presentaron grupos artístico culturales de la Casa de la Cultura Poeta Antonio Plaza del Municipio de Apaseo el Grande y del municipio de Salamanca.

En el marco del evento se llevó a cabo el Fin de Semana Familiar y Mercado Central del Parque Guanajuato Bicentenario.

En esta edición el Mercado ofreció Alimentos y bebidas, Textiles, Artesanías y Productos Alternativos provenientes de los municipios de San miguel de Allende, Irapuato, Guanajuato, León entre otros.

Es importante mencionar que a partir del 21 de diciembre al 1 de enero de 2017 los visitantes a Parque Guanajuato Bicentenario encontrarán el Mercado Artesanal y Gastronómico.

 Los horarios de Parque Guanajuato Bicentenario en esta temporada serán de lunes a domingo de 10 de la mañana a 8 de la noche. Los días 24 y 31 de diciembre el Parque permanecerá cerrado, los días 31 de diciembre de 2016 y 1 de enero de 2017 el Parque abrirá en su horario normal.

Los costos de entrada a Parque Guanajuato Bicentenario son: niños 10 pesos, adultos 25 pesos e INAPAM 10 pesos.